https://www.mrlamsan.com/2020/06/BBB.html
台灣農產品除了水果之外
純蜂蜜都係極之出名,基本上只有台灣做到100%純蜜
而且價錢合理,品質高,味道好
有興趣可以買返幾罐返黎試下,味道天然自然純粹味道不花巧
可配牛奶,開水,沖茶,咖啡
更可以用作煮食,你想想純蜜做蜜糖雞翼,會係何等滋味
https://bee-pro.com/about.php
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「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…
給蜜蜂一個無毒友善的生態環境,照顧每一位辛苦的蜂農,李仁傑創辦人毅然決然在花蓮,創立推廣台灣天然純蜜的企業品牌「蜂之鄉」,希冀透過精美商品包裝、行銷純正蜂蜜,可以不用透過中盤商就能賣到良好的價格,讓蜂農可以不再被層層剝削,也能維持自己的生計。
「蜂之鄉」不僅擁有專業的養蜂技術,更結合國內學術單位進行生物科技研究,以不斷超越自我為目標。
將改善台灣養蜂環境,提高蜂農實質收益,嚴格控管品質,冀以推廣天然無毒養蜂農業為企業使命。
因此,我們集結台灣在地數百位蜂農的集合體,為了保衛自家生產的優良蜂蜜,挺身而出所組成的蜂農自律聯盟,於2016年創立「恆好純蜜股份有限公司(Honey Bee Tested)」;HBT意指『經過蜜蜂檢驗』,是傳達:『由大自然生物來檢驗的,是最天然的蜂蜜』。
為確保蜂蜜從採收、認證、分裝,直到消費者的手中,都維持著100%的純粹,堅持HQT + SGS雙認證的蜂蜜,嚴格的裝填標準與業界專家的監督,為了做好產品溯源,讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷,成為HBT純蜜認證。
為了讓蜂農的辛勞得到收穫,讓好蜜可以讓所有人看見,讓社會大眾可以安心選購100%純蜜,「蜂之鄉」於2013年打造零售通路品牌「蜂潮國際股份有限公司」,建立一個安心、無毒、健康的選蜜平台,行銷推廣國內外純正蜂蜜、蜂王乳、蜂蜜蛋糕及其相關烘焙商品,佈局全省實體銷售點、及線上網購平台,持續展開經銷加盟事業。
經營理念
身為台灣在地的食品公司,我們深深認同台灣這片土地的美好,更有身為經營者的責任感。
多年來公司發展目標不曾動搖,堅持著給客人100%的純蜜、給蜂蜜一個無毒友善的環境以及品質的嚴格把關,照顧每一位辛苦的蜂農,致力於推廣純蜜,提供讓消費者吃得安心的優良產品,皆是「蜂之鄉」及其關係企業責無旁貸的使命。
深耕台灣並站上世界級的舞台,是我們推廣純蜜的終極目標。
堅持嚴格挑選
為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜,蜂之鄉建立公平交易平臺,嚴選蜂農,堅持無餵糖、無使用藥劑生產出之蜂蜜,並透過生物科技檢驗,篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜,讓消費者安心選購。
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潮 味 決 加盟 ptt 在 [閒聊] 想開一間麻辣燙店想請指教- 看板toberich 的推薦與評價
各位老闆 準老闆大家好 先祝大家身體健康生意興隆
先自介一下小弟今年剛滿二十五歲
大學讀的是餐飲大學 工作是在烘焙業工作 半工半讀加上畢業工作約六年
前兩年拿了澳洲打工度假簽證在澳洲做烘焙
在那兩年的時間發現一個好吃的不得了的東西
叫做麻辣燙 那個麻辣燙和台灣的所謂的麻辣燙滷味完全是不一樣的東西
味道非常好 不管是外觀和味道都是以前沒吃過的
不知道有沒有長居在大陸的朋友 應該有聽過或吃過"楊國福麻辣燙"這東西
如果不清楚的板友可以google一下 應該還滿多資訊的
小弟在餐飲工作一段時間 自認是個吃貨肥宅 南臺灣好吃的滷味都吃得差不多了
但當初一到國外吃到這東西就覺得這個有搞頭
然後兩年過去了 要回國的時候和在澳洲的老闆聊天
有提過這樣的想法 因為那種麻辣燙在中國是連鎖的 所以也覺得很難去接觸
然後我老闆說他親戚有在中國做這樣的東西 可以推薦我去和他學
然後回台灣後就靠這層關係去了大陸 付了學費以後學到了配方
最近克服了食材取得不易等問題後 自己也成功地複製出了一樣的產品
最近則是一邊工作一邊準備創業
個人目前的資本大約只有七十到八十萬左右 我知道對比各位老闆的數字相對很少
但這是我目前能使用的數字
目前是打算租一個小店面 不是很想用擺攤騎樓的方式去營業
一方面是下雨就沒搞頭了 一方面覺得做起來還是得轉店面
而且作業倉儲等等有店面比較方便一點
因為資金關係 可能店面想找二十坪以下的小店面
然後裝潢以乾淨 簡單為主 用產品決勝負 希望把資金留給食物
餐飲器材方面不需要太多器材 兩三個冰箱 兩個煮高湯的爐子
六口快速爐就能夠搞定
營業方式就把新鮮蔬菜 火鍋料 豆製品等等放在前台 客人夾取後以秤重或單價
方式計算價格 價位大約是一百到兩百之間
大概就是一般各位去吃滷味會夾到的價格 食材成本方面定價之後打算看菜價而定
估計大約20-25% 然後核心的湯汁算過500ml一人份大約成本5-8塊
整體毛利率應該有70%以上 成本方面不是加盟的關係應該會省很多
座位部分目前是想說像用拉麵店那種模式在工作區前面繞一圈吧台座位
然後外圍在加幾個兩兩相對的二人坐 四人坐 位置數大約二十幾個?
店內氣氛就播著音樂 吃著療癒系食物的感覺
房租預算大約抓在兩萬五左右(高雄) 營業時間目前打算在四點到晚上十一點
之後如果比較ok在開始中午營業抓午餐時段
目標營業額希望一天能有一萬五到兩萬 如果員工只有自己大約每天五到六千打平(粗估)
-----------------------------------------
以下問題請教
1.因為是自己獨立創業 想請問請員工的必要性?如果是這種營業方式有辦法自己獨力
作業嗎 剛開始草創如果請了員工怕流動率高反而沒有效率?
以流程來說我認為兩個人是滿剛好的 一個人有點煮麻辣燙加收錢補貨有點吃緊?
2.剛開始的集客方式該怎麼做比較好 因為我認為給折扣會讓顧客上癮 而且產品價值
就降低了 加上自己是中低價位商品 打價格戰有點七傷拳的感覺
自己又不是很想用打卡給優惠的方式 太綁架人而且效果不好
3.我的資本以我的營業方式來說足夠嗎 經驗不夠有那些地方是沒算到的?
4.我自認這產品是有潛力的 味道相當符合台灣人胃口(帶去吃的朋友都說好)
而極度類似產品目前也沒看過 而在中國已經賣到爛掉了 讓我覺得這是很好的市場
還是有哪些是我沒注意到的地方?
謝謝各位老闆指教
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.64.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1536424529.A.3D3.html
該蠻有市場的
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 07:18:52
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 07:21:54
覺得可以掌握住 只是年紀輕第一次創業怕有些經營類的眉角沒注意到 想說請各位老闆指教
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 13:54:17
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 13:58:04
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 19:46:59
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 19:48:22
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 19:51:22
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/09/2018 23:04:16
a藥材能全部給齊的廠商 花椒豆瓣等等也都有門路 比較川味的東西在台灣確實要多花點時
間心思找廠商 希望以後有問題還能和大哥交流請教
※ 編輯: xu35l (175.96.64.87), 09/10/2018 01:33:52
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