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巴薩米克醋 +初榨橄欖油的組合在我家餐桌常出現, 巴薩米克醋 比較不是台灣常見調味料,價格也較其他調味料貴一些,讓許多從未買貴的饕客不知如何下手, ... ... <看更多>
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#23. [問題] 大家有推薦的巴沙米克醋嗎? - 看板cookclub
很可怕的嗆味我沒吃過所謂好的巴沙米克醋不知道是怎樣的風味很嚮往但估計不可能是 ... darkelecy: 國外購入有試過百貨O&Co的各種香醋覺得比巴薩米克醋 ...
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#26. 《歐陸傳奇食材》 摩典那傳統巴薩米克醋的使用方法 - 松露玫瑰
摩典那的製醋傳統深植在每個家族製醋的閣樓裡,最美味的醋都是來自婦女們代代相傳,為全家人所精心釀造的巴薩米克醋。那一桶桶家族傳世的百年醋桶裡, ...
#27. 巴薩米可醋全聯
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#28. 【2023年】十大巴薩米克醋最新推薦!熱門人氣排行 - 夠易購
本篇會挑選Terra Del Tuono 雷霆之地、法奇歐尼、蒙地娜、Oro Bailen 皇嘉等品牌款式並針對產品的特色做比較,讓您在選購巴薩米克醋時可以更快速又精確地找的找到合適 ...
#29. 2020年十款人氣巴薩米克醋推薦排行榜 - Bestmvp
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#37. 家樂福的巴薩米克醋膏停售了,其實它賣199很便宜 - Facebook
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#38. 義大利摩典那巴薩米克醋膏250ml DE NIGRIS balsamic glaze ...
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#39. 奧利塔摩典那巴薩米克醋500ml-全素 - 樂膳自然
商品介紹:義大利經典食材Balsamico 義大利葡萄醋協會(Modena)認証歐盟IGP產地認証香郁.濃厚.經典口感。 ※商品特色:1.義大利葡萄醋協會.歐盟IGP產地認証雙重認證2.
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varvello巴薩米克醋 在 [問題] 大家有推薦的巴沙米克醋嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
因為努力朝生酮飲食邁進
兩個月前想說讓生菜有點變化
我就買了大約四百塊的巴沙米克醋自製油醋
(還有 “紫蘇風味粉”... cp值爆低的一罐)
一開始先照網路上的食譜
油和醋1:1
天啊!很可怕的嗆味
我沒吃過所謂好的巴沙米克醋
不知道是怎樣的風味
很嚮往
但估計不可能是這樣嗆口又沒層次的味道
然後我多倒油 增加到3:1
好一點
但還是沒滋味
於是我突發奇想
加了 黑龍黑豆蔭油 和一點點玫瑰鹽
死命搖勻
再嚐嚐
味道居然變得很不錯
後來婆婆嘗過還說跟她在外面吃到的味道很像 很吃驚但是蠻開心的
問題來了
我看過的食譜好像沒有人是加蔭油的@@
而且我是加一點嚐一點 要再調出相同味道可能也很困難
不知道有版友可以分享好味道的油醋配方嗎?
然後也希望有嚐過好味道的巴沙米克醋的版友,能夠形容一下她的味道
謝謝大家唷:)
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Sent from PTTopia
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.200.187
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516567487.A.CCD.html
誒... 我嚴重過敏並有輕微妥瑞氏症,少吃澱粉(連帶就會多吃肉類和蔬菜)真的改善很
多,我先生也在無痛中褲子鬆了一圈,雖然我們自制力不足還達不到生酮的境界,勉強算
多,我先生也在無痛中褲子鬆了一圈,雖然我們自制力不足還達不到生酮的境界,勉強算
減醣飲食而已@@
01/22 05:36
第一次買不會挑... 但我這罐就很像有醋味的葡萄酒而已(大哭
06:00
加醬油燉煮!!下次來試試!
加羅勒聽起來也很讚,感謝妳的分享唷@->->--
原來真的要加鹽唷!我當時查到的食譜就是油加醋而已,還一比一,我就興沖沖跑去作了
今天再去水管看影片,也有看到推薦加黃芥末的唷!有機會試試:)
然後黑龍的老味道黑豆蔭油真的很推
很有層次的味道
他跟大吟釀的差別大概就是巴沙米克醋跟工研白醋之間的距離
醋有糖份嗎?我以為醋對身體好捏
好喔!我加蔭油我奇葩(飄走..
醋膏?我得先解決這一瓶.....
(筆記... 感謝分享!!
是不是!!跟想像的不一樣阿(哭著跑走
已羨慕
感謝妳的資訊!!!!!我會衝動跑去買醋就是因為看到有人說頂級的巴沙米克醋是用湯
匙直接吃,連拌沙拉都浪費,讓我很好奇那會是什麼樣的味道,結果吃到這次買的這一瓶
讓我一點都迷有這種感覺XD
雖然這次買的價位在巴醋界只能算入門,但比一般醋昂貴很多,還是會有期待的
※ 編輯: royant399 (180.217.200.187), 01/23/2018 02:46:00
苦茶油和橄欖油的味道也跟想像的差很多,豐富了人生的體驗
有試喝嗎?直接買感覺有點冒險捏
原來是這樣!!長知識了
有機會再買的話就是找六年以上的這樣對吧
※ 編輯: royant399 (180.217.200.187), 01/23/2018 23:35:01
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