【油潑麵之人情義理】
我的偽教父Gérard和他的紅粉知己Eliane從波爾多郊外的莊園來巴黎小住一個月,一直嚷著要和我及皮爺見面吃飯,約了很多次,總因為他臨時這兒疼、那兒不舒服、心情不好⋯等諸多理由而一再改期,終於他斬釘截鐵的說定星期一下午五點要我帶他去「西安吃麵公司」嚐嚐褲帶麵。身為知名美食家的Gérard之前時不時給我打電話討論中國麵食,他對所謂的「Biang Biang麵」和褲帶麵很好奇,我跟他說其實兩種是同一種東西,Biang Biang麵只是將長長的一條褲帶麵掐成幾截長麵片,大致就是這樣;但他不信,好唄,既然我人微言輕,那乾脆帶他去「西安吃麵公司」,請道地西安人而且家族就是在西方安經營多家麵館的李師傅一邊示範一邊説給他聽,並讓他嚐嚐好吃的油潑麵,同時也介紹老闆曉峰和他認識。隨後自己給曉峰打電話,他非常開心的安排了週一下午的約會,屆時他會在店裏等著我們到來。星期一近中午時,我邊畫畫兒還邊想,這一次Gérard應該不會又因為什麼新毛病而取消約定吧?手機隨即響起,是Eliane打來的,表示今天風大,Gérard不想出門,所以今天下午的約會先取消,過兩天再約⋯⋯。我一點兒也不意外,早習慣他這種作派了,只是覺得很對不起曉峰和李師傅,立即給曉峰打電話,說了不知道多少個對不起和抱歉之後,表示雖然Gérard 和Eliane不能過來,但自己會信守承諾,五點時和皮爺一起來吃麵。我們依約來到「西安吃麵公司」,曉峰和李師傅都在,曉峰拉著好久不見的皮爺寒暄問候,我則就教李師傅關於「Biang Biang麵」和褲帶麵的種種,李師傅也同意我的見解。我們點了褲帶麵做的油潑麵,還點了好幾盤小菜和冷飲,我跟皮爺說,別看油潑麵是菜單上最便宜的麵,卻是最好吃的,最能展現褲帶麵本身的無窮滋味;曉峰不住點頭並說他自己也是最喜歡油潑麵。皮爺大讃不已,吃完一碗再來一碗,曉峰坐下來陪我們聊天,談人生、談事業、談願景。我吃得差不多了,留他們倆繼續聊,先起身去付帳,沒想到收納說老闆早吩咐過不收錢!我轉過身睜大眼睛看著曉峰:「先前和你約好今天要介紹你認識法國美食家未果,我已經是不義了;現在這頓飯你又不肯收我錢,我更是不仁!這樣下去自己怎麼做人啊?」曉峰大笑說:「我很久沒看到皮爺了,今天一見特別開心,又聊得這麼愉快,這頓就當是對你們的暑假祝福吧!」腦子一轉,當下表示:「那好,我也有暑假祝福送你,星期三下午我到店裏送上我的祝福!」暗自決定要做一個5-6人份的提拉米蘇送給他!
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仁當是什麼 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
「妳現在過的好了,聽你podcast覺得放下會更讓人欽佩」
在打包的混亂中收到這訊息
一言難盡我實在懶得回你
沉澱了幾天,必須說 活在 #情緒勒索 加 #言語肢體暴力 的親人對待中成長,直到我婚後幾年聽到這幾位依然"進行中"的種種"事蹟",我只選擇了不再往來,相信能做到這樣而不是選擇報復或惡言相對已是我們選擇最大的善。
這是一個八點檔般的劇情,真實發生在我從小的家庭。
超過二十年都在忍受這些人-號稱是我爸手足的"親人"。
爺爺在我七歲的時候因為中風太嚴重倒下,腦死的關係變成植物人,家裡什麼都是推給長男的我爸爸,所以我們就這樣幫忙照顧爺爺直到念大學。不能送安養,因為那是長輩眼中大不孝,爸爸手足全都好吃懶做無能力負擔(但平時都吃好用好假日處處玩),我們只是小康家庭,自己家以前房貸還是繳到我大學才還清,也不可能全由我家負擔。
其實,孝心不需要靠金錢,只要偶爾能來幫忙或讓我們有假日喘息的空間即可,但這些人除了推託貧困就罷了,連餵口粥都不願意,難得餵一次就裝病,裝到手在抖,看到你會以為正在看八點檔。
某長輩情緒綁架我們的行為,包括長男長媳要負擔大家庭的所有(暗示兄弟姐妹的不濟也全要我們負擔) 我們假日不能休假,因為不能出遠門、要在家照顧長輩,印象小時候只有一次我爸帶我們在外過夜兩天一夜,回到家就被她不斷的情緒發洩。
「以後你們就盡量去啊,去啊,如果你爺爺突然在家走了,我看你們良心這輩子過不過得去」
在我七歲那年,小"菇"跟著搬來,原本她很疼我,因為我媽不答應讓小叔的孩子跟狗過來住,結果她跟這位某長輩開始天天整我們,因為小叔時常沒工作也不想照顧小孩,她們認為我爸我媽身為長男長媳要負責幫忙才是對的(到底哪裡對) 覺得我母親不答應就是一種罪,所以為什麼常故意整我跟妹妹呢?由於爺爺尚需要爸媽協助照顧不能向他們抱怨,因此乾脆轉移目標整他們的孩子-就是我和妹妹。
小"菇"是言語加暴力、誣陷,掐我說要弄死我、趁我父母不在故意打罵我、不讓我進家門,甚至曾經用腳飛踢我臉打巴掌霸凌,逼我們不能告訴父母,只要講了她會真的殺了我。
大"菇"每週或至少每個月都要回娘家,她不會動手,但是言語是不可思議的惡毒,比較我們跟她的孩子誰厲害誰差這只是小兒科而已,我說了不想替她們把這些話重複一次,因為真的太多太多,講完我覺得我人格都被污染。實際上我最恨這個人,雖然她沒動手,但她挑撥離間跟心之醜惡,常故意用誰有錢沒錢做挑弄這件事讓家人感情奇差無比。
最可惡的某長輩,不但不覺得她這些孩子們問題奇大,還總是幫他們一起欺負我們。實際上我爸只是普通的軍公教人員,他只是沒像這些人好吃懶做、給我們正常的經濟環境可以唸書罷了,他也沒有錢到像他們講的可以負擔這麼多人,但只要他沒拿更多出來就會被私下講成他是至大罪惡,我們因為可以好好唸書也是一種罪,因為忌恨我們不像他們要為錢愁苦,所以我們像坐監牢般得忍受他們所有言語肢體暴力。
因為你過得好,就是不能讓你好過。
就是這種懲罰,讓我們超過二十年忍受無盡的情緒勒索。最可憐的應該就是我媽這個長媳,所以為什麼我常說我非常討厭莫名其妙的傳統,其來有自。
這也就罷了,爺爺喪禮時她們聯合照樣鬧,說排場不夠、燒的不夠 東嫌西嫌硬是要把不孝的帽子扣到我父母身上。
這是場鬧劇,為什麼我不想再跟這些人往來這樣你瞭解嗎,放下?! 我們沒找這些人算帳、只是不往來已經夠仁慈了。
那些寶貴的童年跟青春時光,我跟妹妹常是在羞辱跟恐懼中度過,父母則是因為傳統壓力和愚孝而一再忍耐,到現在照顧某長輩看醫生等狀況依然是他們負責,其他人永遠推說他們沒空沒錢而把責任推的一乾二淨。
去你的錢錢錢!
一輩子聽這些人用錢評斷誰過的好誰過不好我都聽到煩了,因為沒錢所以當然沒時間幫忙?!
如果有孝心,可以偶爾幫上那麼一點忙,誰管你有沒有錢,都是藉口!
還記得有一次,我爸只是晚下班回來,讓小"菇"去幫忙一次抬爺爺進浴室,她認為那都是我爸該做的,因為氣不過她把我壓到馬桶旁說,既然你爸不早點回來那就要妳在這裡代替他。
有句老話叫
未經他人苦、莫勸他人善。你若經我苦,未必有我善。
我們輕描淡述"某些親戚這輩子我再也不想見到他" 只是不見,在我眼中已是最大的善。
我認識我先生時曾跟他說過,我們沒有童年,這不是一句要請任何人同情的話,而是那就是我們真實的過去,總是在一個情緒悶炸不愉快的環境成長著、哪也不能去。其實我不恨爺爺倒下,因為我有記憶的時候他非常疼我,他身體不好不會照顧自己,倒下後受苦最大的是他。過去最難過的是他無法看著我們一路的成長,所以我一直認為 #人生最重要的是健康,不是金銀財寶或功成名就。人的一生就這麼一次,#好好活著就是最大的幸福。
講出這些,不是在跟任何人說我曾經有多苦或要誰同情這一切,因為我婚後靠自己經營生活過的很好,我最需要人理解的日子早就過去了,但我希望有些時候,對別人不瞭解的情況下,有些話別那麼自以為是。
我早就放下這一切了,選擇不跟這些人往來我覺得很好啊,有什麼問題嗎。
#娜塔
喔對了,這件事我多年前寫下 https://bit.ly/3yeQ0YC 這篇的時候就已經不在乎這些人了(但不在乎不等於我就要原諒,我不是偉人,我只是一般人)
心情斷捨離才寫出來。在那之前我連講都不知道能跟誰講,因為真的有人聽到一點點就說"真的無法想像" 畢竟沒有經歷過是要誰能理解。我們也不是天生有同理心,而是上天送我這份親情間的傷痛讓我更能體會許多人的苦。
我現在已不恨,因為我真的過的挺好的啊,那些屈辱跟沒自信甚至一直埋怨自己是不是做錯什麼的灰暗時期,就當是你們送給我迎向陽光跟堅定意志要堅強的人生體悟。
仁當是什麼 在 李姓中壢選民 Facebook 的精選貼文
<最神妙的是,為了奧運選手坐不上商務艙,總統、閣揆再三道歉,民進黨台北市議員許淑華,臉不紅氣不喘直接甩鍋,「都怪馬政府把體委會降級併入教育部,才讓人力編制受影響。」不知她的邏輯是不是若非降級,體育署官員搞不好就能符合中央規定十二職等以上可搭商務艙?不怪許淑華的腦子是否被驢踢了,因為她手上拿的是「蔡氏字典」─千錯萬錯都是國民黨的錯,幸好她沒說「選手搭經濟艙,都是因為中共打壓」。>
最近的民進黨很憋屈,大事小事都出事,唯一值得慶幸的是,在野黨實在不濟事,不要說罷免總統,連倒閣案都提不出來,不論開駡或提告,對民進黨都不痛不癢,這些事換在國民黨執政時發生,就算不能二次占領立法院,占領凱道絕對綽綽有餘,而國民黨即使抗爭,大概還要盤算有沒有違反「群聚」規定?朝野兩黨狼羊性格大不同,國民黨五年不濟事,讓民進黨進一步從無法無天,演進到死皮賴臉,可怕的是,民進黨具體展演即使在民主社會,法治與法制對獨大且不計顏面的權力者,依舊束手無策。
蔡氏字典:科學=政治,公開=利益糾葛
最大的事,當然是疫苗!高端疫苗EUA通過後,蔡英文總統又發表講話,重提「疫苗是科學問題,不是政治問題。安全有效的疫苗才會讓民眾施打。」這句話沒有一個字不在理,唯一的問題是蔡英文有一本獨步全球的華語字典,這從她初任推出「自自冉冉」春聯,舉國都見識到了,當時一副春聯就是一樁聊供笑談的「小事」;演化到她的博士論文─有等於沒有、沒有等於有,雖然事關總統誠信,橫豎總統不靠博士論文當選,吵不吵得出所以然,事再大就當是總統鬧笑話,可追究可不追究。
不過,這次不一樣,疫苗到底合不合乎「科學」,不只是總統的一句話,而是全台「重量級專家」的「專業水準」,他們到底有多重?實難衡量,因為除了EUA審查小組召集人鍾飲文不得不露臉之外,全部要求「匿名」,躲在密室裡決定全民安危。所謂「科學」就是有憑有據,只要科學就不怕公開,甚至必須公開,因為這才是取信於民的唯一方法;遺憾的是,在蔡英文的字典裡,「科學」可以等於「秘密」,就像她把「政治問題」等同「科學問題」,同樣一句話,聽來可能更順其耳:「(國產)疫苗是政治問題,不是科學問題,輪到你打,你就打。」(相關報導:風評:平平都是前副總統,連戰、陳建仁處境差很大|更多文章)
與美國對比,台灣的「科學與專業」在政治面前渺小的令人心酸,川普選情最吃緊,疫情最緊張的時刻,九大藥商都能聯合聲明,拒絕在三期臨床證實有效安全之前申請緊急授權,遑論EUA審查全程公開,等於接受全球專家檢驗;台灣比不得美國,却連中國也比不上,至少中國疫苗還上了國際期刊,供其他專家公開檢驗。
蔡英文獨步全球的華語字典,成了執政團隊奉為圭臬的經典,中央防疫指揮陳時中解釋不公開EUA審查的理由是,「公開恐有利益糾葛的問題。」這和「秘密才有利益糾葛空間」的常識大相逕庭,陳時中說得臉不紅氣不喘,結果疫苗接種小組(ACIP)多人主持或參加國產疫苗臨床計畫,甚至還接下政府巨額標案,球員裁判一身兼,「利益迴避」這四個字,顯然又有了新的定義;國人不應該這麼意外,畢竟蔡政府初任就堂而皇之,下達各部會各種標案的「親綠評委名單」,所有的故事,其實早有舖陳,秘密會議至少還有會議,還有「去識別化」的紀錄,還記得3+11放寬防疫規定造成的疫情破口嗎?追究到最後,沒有紀錄,甚至沒有會議!
「官本位」極致:疫苗先打-Villa先住-商務艙先坐
防疫,讓民進黨蔡政府所有逾越規範的作為,都有理直氣壯的藉口,國會絕對多數,加上不需要理性只需要鍵盤的側翼網軍,就能讓執政團隊無所忌憚,行政院政務顧問丁怡銘因為和行政院長蘇貞昌開會,就列為疫苗先打名單,遭致非議後,民進黨可以一方面出征各診所「特權搶打」,一方面加速擴大政府官員先打名單,從二萬、五萬、九萬到十二萬;前有總統府香菸超買,後有官員疫苗先打,那麼微解封之後,行政院南部辦公室執行長陳政聞違反室內群聚,「Villa先住」又有什麼可意外的?迅速請辭的陳政聞,只是違反群聚限制嗎?照台北市議員王世堅的說法,與陳正聞同遊者「都是營造業者大咖」,背後難道沒有利益糾葛的問題嗎?
脾氣甚大,號稱御下極嚴的蘇貞昌,還管得住他手底下的官員嗎?「Villa先住」爭議沒了,又發生東奧代表團「商務艙官員先坐」風波,很難理解總說把人民放在手掌心的執政團隊,怎麼把「官本位」發揮到如此淋漓盡致,且大小皆適用的地步?選手該不該坐商務艙可以討論,重點是,這是蔡英文的承諾,還是蘇貞昌與教育部長潘文忠在國會答詢的保證,蘇貞昌就算不把總統的承諾當回事,也得把自己對國會的保證當回事吧?在國會備詢台上站在蘇貞昌身側的潘文忠,能如此雲淡風清推給體育署就了事嗎?
蔡英文聲言「體育改革四年一百億」(前瞻預算),結果中華奧會主席林鴻道兄弟曾捲入二十四億掏空案,還被發布境管,此案尚未終結;中華奧會副主席張煥禎也曾涉入逃漏稅被限制出境,此案還累得時任國安會首席咨詢委員的邱太三捲入司法關說,被監察院調查,雖然最後彈劾未通過,如今邱太三重回內閣成為陸委會主委,民進黨趕走他們心目中「國民黨的中華奧會」,却布置出有案或曾有案在身的主席副主席,民進黨或蔡英文字典中的「改革」果然與眾不同。
夏珍專欄:說文解字蔡英文vs.七零八落蘇貞昌─都是國民黨的錯
https://www.storm.mg/article/3832155
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仁當是什麼 在 [商品] 萊爾富魔法咖喱仁當牛肉咖哩飯- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:魔法咖哩仁當牛肉咖哩飯/89元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富
【規格/內容物/熱量】:666大卡 吉利數字不會胖?
【評分】:70
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
看版友的分享才去買的,買之前做好會很辣的心理準備,還買了一大瓶無糖綠準備迎戰,
結果…… 完全不會辣,真的。
就微微微微辣(我平常吃微辣—小辣而已)
看到版友很多說很辣,我真的很意外,我平常鹽酥雞都不加辣粉,麻辣燙都點胡椒辣而已
耶
薑黃飯很香,這款比萊爾富一貫的風格比較不同,
飯沒有那麼多,沒辦法吃到撐,但醬汁還是夠拌完全部的飯。 而且肉、菇的量算多,我
吃完飯後肉還有剩。
自從把萊爾富跟小七一比,這裡的量和價格真的很天堂,基本都是75、79、89,比起99、
129、139吃不起的價格好,所以就都到萊爾富吃新品,到小七和全家挑深夜時光。
不是臺灣人習慣的日式甜口蜂蜜咖哩,我沒吃過魔法咖哩,甚至沒聽過,一開始還以為聯
名什麼偶像劇,所以當然不知道還原度如何。
但是咖哩本身是好吃的,不會太水,香味也濃郁,只可惜飯少了一點。不過花椰菜一小朵
竟然軟爛成一坨泥,要是這個非生物量再多一點我就要扣10分了。
結論:想吃咖哩又不是超餓時,會回購,但我猜聯名款沒有我回購的份啦,都是檔期商品
。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.74.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1669449827.A.F6B.html
※ 編輯: Asuero (49.217.74.21 臺灣), 11/26/2022 16:05:54
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