#我們12月的一半都獻給埔里了!
今天的埔里25度
我們穿著短袖、曬著大太陽
持續走訪網友們推薦的必吃素食
晚上正逢媽祖遶境,路上鞭炮煙火聲四起有夠熱鬧
...實在好不想回台北啊啊啊啊(被揍XD)
在埔里生活的13個日子裡
我們參與了12年一次的建醮
見證全鎮9萬人吃素7天祈福的盛況
路上遇到好多好多認出我們的暨大學生
因4年來受埔里照顧著,故也發自內心吃素(感動🥺)
這7天裡,
我居然體會到26年來不曾有過的暢行無阻
#路上的葷食餐廳供應的幾乎都是素食🔥🔥🔥
開了30幾年的 #川味麵館
恭恭敬敬的將廚房鍋具碗盤徹底清洗乾淨
推出的素食紅燒般若麵實在好夠味!(Yang表示完全不輸牛肉麵啊啊啊)
#拉亞漢堡 跟公司協調過後也推出素食菜單
在連鎖早餐店點餐不用覺得委屈... 是做夢都沒想過的事
「連 #麥當勞 也只賣素食」的都市傳說僅管沒有成真
但素食餐點改為全天供應,還貼心的列出素別
#星巴克 糕點櫃放眼望去都是蔬食(最角落還是有牛肉可頌)
#全聯 #家樂福 的生鮮肉品區減少供應、甚至拉上簾子
… 已令人感到十足安慰及感動🥺
來到第7日晚上 逼近23點,
應是趨於寧靜的街道上摩托車聲竄動
炸雞鹹酥雞攤大排長龍、火鍋店高朋滿座、
休息7日的牛排館點起燈大掃除為隔日營業做準備...
我們買走雞排店最後一份素食炸物後
任憑心痛和無奈感襲來,並肩走在路上不發一語😢
(Yang穿著「無肉」T恤紀錄了這一切,不顧排隊民眾的眼光和議論紛紛... 根!本!是!勇!者!)
除了建醮活動,
我們還參與了兩日的無肉市集
體驗三育健康教育園區的住宿環境、飲食和課程
(會剪一集城市蔬旅)
當然,也拜訪了10間網友激推的必吃素食
(會剪一集城市找素)
未來幾週都會在Youtube頻道裡分享給大家啦💛
#期待我們的影片嗎?
#還不趕快訂閱起來XD
#踏入埔里就不想離開了
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從孩子很小的時候,
我就堅持要讓他們進廚房,
一起備料,一起做料理,
讓他們看到摸到處理到,
認識吃進去自己身體的食材是什麼。
所以當我知道「暑假牛仔派對」這個活動,
是親子共同手作,二話不說馬上答應!
這個可愛的親子活動,
讓我更認識了加州乳品的系列產品,
要出國前工作擠成一堆,
到今天終於有時間,
來好好整理活動照片。
現場連同我們有四組親子,
每組的孩子看起來都很有手作經驗呢!
我們今天要做的料理有兩種
「起士白醬吐司捲」
「水果慕斯三明治」
第一個做的是「「起士白醬吐司捲」」,
用了「Colby Jack乾酪」,「加州全脂cream cheese」,還有很多人去好市多必搬的明星商品
「科克蘭鮮乳」。
真是滿滿的cheese香,
喜歡cheese味的朋友一定要帶著孩子做做看!
看完Ilisa老師示範,
小閩拿著桿麵棍,將吐司片桿平,
再鋪上兩片柯比傑克乾酪片,用力捲緊,
沾上蛋奶液,插上牙籤,就可以分切兩塊。
在今天以前,我家冰箱很少出現起士片,
因為我告訴孩子,
大部分的起士片都是再製的,
真正吃進去起士少又少。
而今天用到的柯比傑克乾酪片,
成分單純,而且是雙色口味,
味道香而吃起來溫和,
小閩問我:「媽媽我真的可以吃嗎?」
(看媽媽平常控管的多嚴格)
我笑著說:「當然可以,吃吧!」
再來用cream cheese
製作搭配麵包捲的白醬,
只見小閩加入一匙荳蔻粉與白胡椒粉,
一邊打軟打散,一邊說「好香喔!」
等等就要加在吐司捲旁,一起進烤箱啦!
接著,
老師又示範打發cream cheese,
作為鮮果三明治的慕斯,
小閩一看到電動打蛋器,
眼睛整個大發亮!!
之前在家裡,都是哥哥操作,
他終於可以自己單獨操作了耶~
我彷彿聽到他心裡在放煙火!
一踩上料理台(他個子太小還得墊個板凳)
他迫不及待的把cream cheese與糖粉放進鋼盆,
帥氣的拿起打蛋器,開始小心翼翼地打發,
先調慢速,再慢慢調到中速,
打到一半,還會刮一刮鋼盆,
集中後再繼續打發,
彷彿在他的腦海裡已經演練過了好幾百次,
媽媽看到這幕,真的是快噴淚了!
真的不要小看孩子,
只要願意放手讓他們試試,
他們真的可以!
接著就是把水果切片,
整齊的擺放,
小閩說「我想要切愛心形狀!」
我說「可是包在裡面別人不知道耶?」
小閩說「我知道啊!我把愛心包在裡面了!」
又是一句讓阿母淚牛滿面~
於是我就等著他一刀一刀,
慢慢切出自己愛的形狀,
眼看其他的哥哥姊姊都包好去拍照了,
我跟他說「你慢慢來,媽媽等你。」
鋪水果的時候,
他吃了一口沾在手指上的慕斯,
笑彎了眼睛的說「真的好好吃耶!」
可能是因為與糖粉一起打發,
也可能是因為這款creamcheese
是用新鮮牛奶製成
是純鮮奶發酵的乳酪,
沒有添加任何防腐劑,
孩子你就放心吃吧!
整個過程,
我只有負責遞材料與收桌面,
因為小閩都很堅持要全部自己來,
連擺盤他都很有自己的想法,
我整個覺得我出運了啊!
今天參加完活動,一點都不累,
倒是我心裡的小宇宙被小閩撼動了好幾次,
就算別人不知道,
他也要做好做滿,
因為他自己知道!
我可以很驕傲的說,
這是媽媽的身教做得好嗎?
(老王自己賣瓜)
活動結束前,
加州乳品的負責人還讓孩子參加有獎徵答,
負責人告訴大家,
購買加州乳製品可以認明包裝上的
#加州乳品標章,
只要有這個黃色標章就是代表
由100%天然的加州牛乳製成,
象徵著加州乳品的信譽與責任!
後來,
每個孩子都帶回一隻超可愛的小牛,
還有隔熱手套與圍裙,
真是貼心到不行!
我可以想像之後小閩跟我一起做的時候,
都會要求要穿上這個圍裙了!
想知道我們製作所用的乳製品哪裡買得到嗎?
Q:加州乳製品哪裡買?
A:科比傑克乾酪切片(起士片)和
加州全脂軟乾酪(奶油乳酪cream cheese)
可以在以下這些地點購買喔~
JASONS Market Place、 city'super、台灣楓康超市、全國食材廣場(桃園) 、大樂購物中心、大立百貨、悅誠廣場、熊媽媽買菜網
Q:加州原裝進口全脂鮮乳哪裡買?
A:有三種可以選擇:
1.科克蘭全脂鮮乳 - 好市多、大立百貨、熊媽媽買菜網
2.福樂美國原裝進口100%鮮乳: 全聯福利中心(獨家販售
3.義美加州全脂鮮乳 – 家樂福、頂好超市、義美門市、
台灣楓康超市
#加州乳品
#加州原裝進口全脂軟乾酪
#科比傑克乾酪
#美味生活
⭐️全省試吃活動可看加州乳品粉專喔!
Real California Milk Taiwan:https://zh-tw.facebook.com/rcmtaiwan/
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請問一下~
明天想跟朋友出去玩
晚上想放煙火~
不用很多種
就簡單的仙女棒之類的就好了
家樂福有賣嗎?
麻煩了~感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.167.78
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