🇹🇼朋友自家龍眼柴炭培龍眼殼乾(大小顆混合)#8117
三斤$480
五斤$750
手工烘培的龍眼乾一斤價格都在200左右,真的是朋友家自家產,才有的價格唷!
龍眼全身都是寶❤️花,蜜,乾,殼,核 皆有所用
龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
根、葉、核:微苦、性平;
龍眼肉:甘、溫。效用:根:利濕,通絡:葉:清熱解毒;
核:止血,止痛;
龍眼肉:益心脾、補氣血、安神。治虛勞嬴弱、失眠、健忘、怔忡。
烘烤過的果殼,可以化成土壤肥料,果核也可用為藥方;龍眼花開時,可放蜂、採蜜。花朵可製作出龍眼花茶。
帶殼、帶核曬乾後稱龍眼乾;去殼去核只留果肉,曬乾後稱桂圓,具「補心益脾、養血安神」之效。
龍眼的功效與作用雖然好,但也不適合多吃。
- 脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
- 孕婦不宜服用,以防胎動及早產等。有婦科疾病的女性少吃龍眼。
- 因其葡萄糖含量較高,糖尿病患者少服為佳,以免加重病情。
- 有上火發炎症狀時不宜食用。
●為什麼會有效?
因龍眼乾有養心補血的效果,尤其是婦女產後、生理期間,服用龍眼
乾對身體的幫助,很容易感覺得到,其實處在現代,勞心、壓力大的
生活中,容易失眠,也可以喝熱桂圓水,效果很優喔!
「龍眼乾」是很好的養生補品,尤其對腎臟很好,大家可善加利用,以下列與幾項用法,提供大家參考,希望對大家有所助益。
龍眼(乾):性溫味甘
功效:補益心脾、養血安神 .多食龍眼易生溼熱,固有鬱熱者不宜。
龍眼乾
龍眼最適合亞熱帶地區栽培,本省以山坡地栽培為主,如高雄大崗山一帶與內門及台南化、台中霧峰等地,龍眼種植成林,當地亦以龍眼及龍眼蜜成名。龍眼果實糖分含量高,營養豐富,我國自古列為補品,在醫療上利用甚廣,並有益智、蜜牌的功效,龍眼除了生食外也可加工成龍眼乾、龍眼肉等消費很多。本農場栽培的龍眼因有隔年結果的現象,產量高常碰到價格滑落,所以都加工成龍眼乾或龍眼肉,加工方式以傳統的烘焙窯經二天二夜烘焙而成,烘焙而成的龍眼乾肉質Q、且具有獨特的豐味,龍眼乾的殼及子可泡茶具有補腦、補腎的功效。龍眼乾可經人工剝肉成龍眼肉,又名桂圓肉,冬天補身體,可煮湯圓、燉米糕都是冬季最佳補品份甚為豐富,據中藥大辭典及試驗資料指出,塊莖富含多種胺基酸、蛋白質及澱粉,另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質,本農場所栽培是塊狀形山藥
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帶殼龍眼乾台中 在 V媽教室 Facebook 的精選貼文
【 網站搬家特別歷史回顧 】2014/01/08
我們家只買帶殼龍眼乾,實在是因為聽多了剝好的龍眼乾不乾淨或有另外加糖等等的傳言,自己剝好吃又好玩,也就這樣買了好多年。以往都是正男陪我一起剝龍眼乾,用來煮茶、烘焙,當時小小阿妮在旁邊看啊看的,小手順勢一拿,順利的話塞嘴裡、動作慢的話會被正男擋住,三人剝殼小組也就這麼相安無事了很久,一邊閒聊、一邊開玩笑、一邊剝殼、一邊防止阿妮小手進攻...忙得很。
昨天正男洗澡時,我邀阿妮一起剝龍眼乾,看她熟練的兩隻小手疊在一起往下一壓,『啪』一聲!龍眼殼應聲而破,阿妮笑得開懷,我還沈浸在母女倆人幸福溫暖的一起工作時光,溫柔提醒妮妮龍眼子擺袋子、龍眼肉擺盒子時,這小妮子小手剝呀剝,把殼剝掉後,龍眼肉迅速自然的『唰』一聲往嘴裡一丟,我看了她一眼,輕聲提醒『妹妹,這是等等要做麵包用的喔,這樣吃太甜了,等等要把肉丟盒子裡喔』...想當然爾,這樣的『忠言』自然是左耳進右耳出,只見阿妮越來越熟練的小手,有如工廠裡步驟化完全不需思考的SOP(標準作業流程):『 拿龍眼乾→雙手擺好→用力一壓→剝肉→吃龍眼乾→吐子→… 』吃完快樂幾回合後,爸爸看到了妮妮坐在媽媽旁邊剝殼,問阿妮:『 妮妮在一起工作啊,好玩嗎?』這小妮子竟敢大言不殘的回答:『喔,剝龍眼乾好辛苦喔.........』現在是什麼情形??!!
歷史連結:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=798494733499880&set=a.211202768895749.62829.100000180811610&type=3&theater
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好文分享!常常光臨交流的”蘋果花愛鑄鐵鍋"社團是個寶地,各路鄉民高手潛藏其中,眾人推薦的調味品多半是”老字號” 喜歡傳統風味的粉友,必定要收藏這篇文章啊
1.台北石碇許家手工麵線
手工麵麵的鹽分及鹹度較高,煮麵的水要比較多,建議煮好可以再用開水沖一下.
2.阿里山簡家黑糖
只有每年的12月至隔年1,2月才有生產,過了季節就沒了,如果有需要,請先打電話先去訂購.
http://goo.gl/jMfLra
https://www.facebook.com/groups/goodcook/permalink/965240686824506/
3.J董推薦之中農綠豆粉絲
http://goo.gl/pHSOk4
中農粉絲
http://www.jungnung.com.tw/buy.php
4.麻油行
A.高雄大樹麻油行上次團友有人去訂了,試過之後說很讚.
http://www.appledaily.com.tw/…/supplement/20130426/34977214/
B.台北恆泰豐行 在台北新公園附近,小弟買過幾次,也很不錯,如果你買兩瓶,會用塑膠繩幫你綁,超有復古的FEEL. 有一陣子沒買了,價格如何請自行確認一下. 也有不少網購在賣.
http://goo.gl/gSWjv2
D.深坑麻油行
http://goo.gl/U0yRtD
E.Lilian Lee推薦益興製油廠
https://www.facebook.com/groups/goodcook/976630625685512/
http://goo.gl/gkqLWl
http://goo.gl/PSTc9e
5.台灣紅棗乾
苗栗公館-江夏堂紅棗園,這間是在附近吃飽逛大街的時候,熱情的當地人客家婆婆推薦的, 園主婆婆還很熱情請我們幾個到園裡面看看,還一直跟我說他們家的園裡面的草,都是她每天無聊自己用手拔的...... 台灣紅棗乾烘的比較乾,去年跟今年買是一斤要五百元,有需要的可以自己參考看看.
https://www.facebook.com/huang232261
6.醬油
團長特務J推薦源發號醬油
http://www.180days.com.tw/about.html
台灣醬油品牌討論@社團
因為高昇排骨太紅了,大家問起了醬油品牌.先幫忙加入檔案區
https://www.facebook.com/groups/goodcook/1022476351100939
7.麥芽糖
裡面有新莊百年老字號,還有石碇柴燒,雲林麥芽糖資訊
http://goo.gl/yUSgsR
雲林麥芽糖
http://goo.gl/XngPJO
8.【麗莎嚴選】台中大坑柴窯火腿製造所
http://goo.gl/mh1wzq
石牌桂來標湖南臘肉,原本就這邊比較出名啦~
https://www.facebook.com/groups/goodcook/1025290810819493
台北內湖桂來標臘肉(臘味只賣每年11月~過年)
跟石牌榮總是同樣東西,內文也有南門市場彭記臘肉.
http://goo.gl/epXaZ3
9.柴燒龍眼乾
他們帶殼龍眼乾有SIZE可以選,2014年這次買的最大SIZE一斤約130元.大顆品質也好.吃起來很過癮. 剝好殼的一斤250元.每年好像看龍眼產量會調整價格,有興趣的可以參考參考.
https://www.facebook.com/pages/山頂壯圓/265891010149655
10. 台東新興部落阿忠木工坊木餐盤,砧板訂製,漂流木家具訂製市場價格如何,小弟不清楚,有興趣請自行參考
http://goo.gl/ECIhTl
11.J團長的王宣一紅燒牛肉作品,內文有討論到台灣黃牛肉購買,滷包,豆瓣醬
https://www.facebook.com/groups/goodcook/1026179147397326
文章出處:蘋果花愛鑄鐵鍋
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請問哪裡可以買到同包裝的龍眼乾,google好久都沒同包裝的,急需- 龍眼乾. ... <看更多>