Lu媽是火鍋控!可以餐餐吃鍋也不膩⋯
難得找到一家主打健康有機
還能很漂亮的火鍋店呢❤️
感覺我可以來拍好幾集各區火鍋大集合🤣
✔️像我最常吃的就是石二鍋!
就算一個人去吃也可以⋯
✔️麻辣鍋的話,單點的我愛鼎王、老四川
✔️吃到飽的話,我愛辛殿、新馬辣
✔️其他特色鍋物,我蠻愛天香回味、台電勵進、高雄劉家、無老鍋、海底撈~等
✔️另外長疆羊肉爐我也是好常吃喔
反而薑母鴨我是最少吃的!
✔️三媽臭臭鍋我愛吃泡菜鍋
大家有沒有什麼好吃餐廳分享呢🥰
讓我來踏點、吃一輪~
台北高雄都可以喔❤️
「高雄長疆羊肉爐」的推薦目錄:
高雄長疆羊肉爐 在 長疆羊肉爐三重店 - Facebook 的推薦與評價
Page · Taiwanese Restaurant · 三和路四段15號, Sanchong District, Taiwan · +886 2 8981 5569 · Closed now · See more about 長疆羊肉爐三重店 · Pinned post. ... <看更多>
高雄長疆羊肉爐 在 【長疆炭燒羊肉爐】湯頭口味均良好 - Mobile01 的推薦與評價
本文同步發表於桃園美食小舖:【長疆炭燒羊肉爐】湯頭口味均良好寒冬裡,羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋幾乎滿滿的人潮,其中比較溫補的就屬於羊肉爐了。 ... <看更多>
高雄長疆羊肉爐 在 [食記] 新北板橋天冷吃鍋! 長疆羊肉爐板橋店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:長疆羊肉爐 板橋店
消費時間:2019年/10月
地址:新北市板橋區縣民大道二段200巷15號
(近捷運新埔站2號出口)
電話:02 2952 5936
營業時間:16:00-02:00
每人平均價位:400-600元
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351594517
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天氣寒冷的時候,最適合三五好友吃上一鍋羊肉爐,暖暖心、暖暖胃,也聯絡感情。
根據地方習慣不同,有些羊肉爐的是提供羊肉塊,例如著名的高雄岡山羊肉;有些則如彰
化溪湖羊肉,以羊肉片為主。相傳羊肉爐的誕生和元世祖忽必烈有關,原先因寒冬氣勢萎
靡的士兵們吃了羊肉片火鍋後,立刻士氣大振,成功奪得勝利,因此羊肉鍋甚至還有「忽
必烈鍋」之稱。
追溯台灣吃羊肉的歷史,最遠可追到日治時期的高雄岡山。當初有位余老闆在舊市場內擔
著扁擔沿途叫賣羊肉湯,因湯頭鮮美、暖身驅寒而逐漸打響名號。現在食用羊肉爐時要沾
豆瓣醬的習慣也是和盛產豆瓣醬的岡山有關,醬料的鹹甜正好襯出羊肉的鮮,逐漸成為家
喻戶曉的味道 (資料來源)。
我們抵達的時候人並不多,準備離開的時候驚見已然客滿。儘管店家沒有門,冷風偶爾會
往室內灌,羊肉爐還是能為脫下外衣的食客們驅寒。
菜單。最上頭是羊的各個部位,基本一桌都會點一鍋羊肉爐。底下有打星號的入鍋菜,也
有打黑圓點的上桌菜。
18天生啤酒,同行友人會喝,就一起乾杯助興。
18天確實比一般啤酒順口XD
羊肉爐 ($280) 擺在圓桌中央,米血糕 ($40)、金針菇 ($50)、杏鮑菇 ($50)、綜合火鍋
料 ($70) 已經在鍋中被翻煮。
青菜一律為 $50,高麗菜、茼蒿堆疊起來,量不算少。
羊肉片 ($120),自己在爐裡涮來決定熟度,肉質一般,不過能大口吃肉就是幸福。
麵線 ($30),份量相當多。
豆瓣醬,不知可否因此說明長疆羊肉爐是屬於高雄岡山的口味(?
原本點羊肉爐,湯裡就有一些帶骨帶皮的羊肉塊,另外蔬菜與金針菇也下去煮了,湯頭看
起來很濃郁。
手工蛋餃 $60。
羊腳筋 ($200),膝蓋附近的軟組織,黏滑而富含膠原蛋白的口感,骨頭部分還可以吸吸
看骨髓。
菜頭 ($50),給的非常大塊,白蘿蔔煮熟後的汁水正好可以和羊肉爐湯頭一起入喉,相當
溫暖。
凍豆腐 ($40) 與羊肉丸 ($80),換算下來一個凍豆腐5元,而一顆羊肉丸4元,也是挺划
算的。
杏鮑菇 $50。
後記:
無論是秋末、深冬還是乍暖還寒的時節,來上一口羊肉爐從胃裡開始溫暖起來,圓桌的設
計更適合三五好友一起卸下工作上的煩悶,重點是價錢並不貴,我們一人吃不到 500元,
CP值不錯!
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食物:★★★★☆ 溫暖,羊騷氣不會太重,其他配料有蔬菜也有火鍋料,很多樣化。
氣氛:★★★★☆ 適合三五好友聚會!
速度:★★★★☆
服務:★★★★☆
價位:★★★★ 算是很有競爭力~
無障礙:★★☆ 洗手間有階梯,其餘地面則大致平坦。
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
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