{食記}{嘉義}KEBAB土耳其捲餅~道地的土耳其捲餅!
KEBAB 土耳其捲餅
地址:嘉義市西區民生南路69號
電話:0973 953 668
營業時間:11:00~21:30
外送:foodpanda
經過覺得開的時間不太一定,
詳細可能要打電話詢問。
KEBAB 土耳其捲餅,
位於民生南路上,
是 #土耳其女婿開的,
賣很多美味道地的 #土耳其料理,
包括:#土耳其捲餅、#迷香飯、#酸奶、#土耳其紅茶、紅扁豆湯~
土耳其捲餅、迷香飯,
都有雞肉、牛肉可以選擇,
沒有豬,
應該是與伊斯蘭信仰有關。
點了一個雞肉捲餅70元,
和一杯酸奶40元,
透過美食一秒到土耳其^^
酸奶40元,
價格有點高,
不過都是老闆親手調製,
每日新鮮供應的酸奶,
從菌種的培育到煮製成優格,
調製成酸奶,
不假手他人。
口感濃郁,
酸酸甜甜,
喝起來像優酪乳,
但又沒有優酪乳那麼濃稠,
滿清爽的。
土耳其雞肉捲餅~70元
餅皮現點現烤,
可以看到老闆將麵糰放入機器中,
壓扁烤出顏色,
再放上雞肉、青菜。
雞肉十分入味,
加上清脆的生菜,
口感層次豐富,
酸甜美味。
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #手機食先 #手機先食 #異國美食 #土耳其美食 #土耳其捲餅 #迷香飯 #酸奶 #土耳其紅茶 #紅扁豆湯
https://iloveeateateat.pixnet.net/blog/post/121161760
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:誰說出國不能吃速食店!! 各國竟有不一樣的特色餐?! 想看完整版嗎?點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=NoNts8sbBDw&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=481s 藝人代表:李愛...
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台北.公館 ⏩@nene_f_t
[卡巴。實驗室]
.
小招牌雞肉捲餅$100
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
捲餅餅皮有稍微烤過 吃起來有點咬勁🌯
火烤雞肉的香氣十足~ 好吃而且給的不少
搭配生菜和醃漬過的紫色高麗菜
口味微酸 酸得剛剛好👍
上面的番茄應該是有事先稍微烤或煮過
裡面還有一些玉米片增加口感的層次~
兩種醬汁的調味偏酸不膩口
整體的風味層次豐富 非常清爽開胃
份量吃完剛好不餓 但不會到很飽
食量大的人可以點大招牌或豪華捲餅~
.
店家是一個小小的攤販 沒有內用
但可以先打電話來預訂再來拿
也有提供foodpanda的服務🛵
生意不錯 看到一直有外送員來取餐
個人覺得真的很不錯吃
超適合夏天沒胃口的時候🌞
吃起來非常開胃 清爽無負擔
_________________________________________
📍地址:台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄10-1號
☎️電話:0963820050
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌗
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~13:30、16:30~21:30、假日15:30~22:00(週六公休)
.
#台北 #台北美食 #公館美食 #公館 #公館夜市 #公館商圈 #台大美食 #台大 #卡巴實驗室 #捲餅 #kebab #沙威瑪 #相機食先 #相機先食 #美食 #食 #吃 #ㄋㄋ吃 #ㄋㄋ吃台北 #taipei #taipeifood #food #foodie #popyummy #eatfat_food #popdaily #4foodieforfoodie #popyummy台北 #nene_f_t #nene台北
kebab餅皮 在 大食怪 Facebook 的精選貼文
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22kebab 倆倆號
1. 加拿大肉汁乾酪薯條🍟
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌘
價格:180元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌘
認真好吃!醬蠻特別的,上面的乾酪也很好吃~ 我們都覺得超好吃
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2. 經典烤雞肉飯
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌗
價格:135元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌘
有菜、雞肉、飯~ 我個人認真很喜歡!而且是薑黃飯,飯是有點硬度的,我很喜歡,然後上面的醬汁很好吃,雞肉烤得和很合我的胃口
-
3. 芝士炒蛋烤雞肉麵包🍞
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌗🌑
價格:85元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌖🌑
這個也蠻好吃的,芝士分佈的均勻,雞肉&菜都給得很大方!
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4. 馬鈴薯炒蛋烤雞肉捲🥔
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌘🌑
價格:110元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌗🌑
還不錯,不過相較起來比較不特別
本來以為是mashed potato可是其實是薯餅(?哈哈哈 雖然也是不錯~~ 然後餅皮是好吃的!
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5. 冰美錄巧克力🍫
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌗🌑
價格:60元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
好喝的飲料!!吃土耳其料理就喝美錄真的蠻不錯的~只是比起馬來西亞的還是差一截
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6. 特製香料奶茶☕️
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌗🌑
價格:45元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
這個我今日的還不錯不錯感覺喝不慣的人會不喜歡~~薑黃等香料的味道偶覺得每一口都蠻特別
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📍 22kebab
回訪:⭕️
🚇公館
🕛08:00-20:30
倆量號新推出土耳其料理真的打中我的心,之前就蠻喜歡倆倆號,現在整個更喜歡了,會想要再訪!
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💬:終於見面了~~真的很誇張!!不過小鳥胃的人,結果幾乎都是我在吃⋯⋯
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#22kebab #土耳其料理 #kebab #公館美食 #公館 #倆倆號 #經典烤雞肉麵包 #經典烤雞肉飯 #公館早午餐
kebab餅皮 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題:誰說出國不能吃速食店!! 各國竟有不一樣的特色餐?!
想看完整版嗎?點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=NoNts8sbBDw&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=481s
藝人代表:李愛綺、詹子晴、佩佩
聯合國代表:馬丁、兆群、金炳秀、布萊恩、小百合、凱琳
誰說出國不能吃速食店!各國竟有不一樣的特色餐點?新加坡推出起司通心粉當漢堡皮再夾炸雞,超高熱量又超誘人、堪稱有史以來最好吃的漢堡?!小百合請爸爸挑低熱量的漢堡,沒想到竟拿到一個連漢堡皮都消失的「菜堡」?!布萊恩分享美國人從早餐就開始吃甜食,外型像台灣油條的Donut Sticks外層竟是裹裹上厚厚一層糖?!金炳秀揚言韓國pizza比美國更好吃,餅皮加入起司及地瓜後的特別口感,連美國朋友都被征服?!詹子晴推薦融入台灣代表性美味的臭豆腐pizza讓各國型男挑戰,這樣的台義混血美食究竟好不好吃?!除了老外激推的特色餐點,各國還有哪些創意混搭吃法呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
#台灣限定 #混血料理 #臭豆腐 #速食店 #披薩 #榴槤 #限定口味 #披薩餃 #kebab #生菜 #特殊
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kebab餅皮 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
終於跨足電影圈啦!!!!很開心這次能夠跟「加點吉拿棒」的XXY一起製作蟻人版的「經典沙威瑪」給各位,希望你們喜歡這次的影片~
下集看這邊 蟻人巨大版沙威沙威瑪:https://youtu.be/Yf9opHAx16w
食譜如下:
餅皮
2茶匙乾酵母
2茶匙糖
25毫升鮮奶油
200毫升水
320克高筋麵粉
2茶匙鹽
1茶匙薑黃
1~2湯匙橄欖油
雞肉醃料(依照喜好調配)
鹽與胡椒
薑黃粉
優格
紅椒粉
橄欖油
配菜:
▪牛蕃茄
▪大黃瓜
▪蘿曼
▪紅洋蔥
▪檸檬汁
▪橄欖油
▪巴西里
▪醃黃瓜
克里斯丁也在這:
https://www.facebook.com/tingsbistro/
https://www.instagram.com/tingsbistro/
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小額贊助克里斯丁:
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誠摯歡迎來信洽詢節目合作:
tingsbistro@gmail.com
克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/yZEew
■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/gAvfU
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://lihi.cc/CYrKo
■ 戈登炒河粉真的不行嗎?!|克里斯丁上菜
https://lihi.cc/sE0gJ
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?|克里斯丁上菜
https://lihi.cc/LLe8F
■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
https://lihi.cc/fIJ5C
#蟻人#沙威瑪#漫威#克里斯丁#youdoer#marvel
kebab餅皮 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
位於曼谷市中心旁的水門市場(白金時尚百貨/The Platinum Fashion Mall),佔地也是非常龐大的,裡面有非常多的各種專櫃,價格也都很平價(就是批發價那樣的),真是很好逛 ^^
除了百貨裡面好逛好買,百貨外面的街頭美食區,設計風格各異的餐車一輛接一輛,很有特色,從傳統小吃、冰淇淋、各種點心,連酒吧都有呢!
這次我們買了很好吃的土耳其烤肉捲餅(Kebab/旋轉烤肉),壓烤的剛剛好的Pita餅皮,風味獨特的醬汁,很值得推薦給大家喔,這集的『下一站。曼谷』系列影片千萬不要錯過 :)
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LUMIX G VARIO 14-140mm F3.5-5.6 ASPH
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
http://www.sweet-dumpling.com/doc/1aad1c3f3cd56c600abc6d0f626ca63c
http://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
kebab餅皮 在 Homemade Tortilla Wraps 墨西哥薄卷饼 - YouTube 的推薦與評價
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kebab餅皮 在 Mr.KEBAB 中東料理。輕食 的推薦與評價
Mr.KEBAB 推出新的捲餅餅皮給喜歡薄餅的朋友New wrap grill bread 捲餅系列-可以選擇口袋餅或薄餅You can choose pita bread or grill bread for your wrap ... ... <看更多>
kebab餅皮 在 [自介] bimbaylola的自介-Mr.H Kebab 烤吧‧捲餅- 看板toberich 的推薦與評價
(一)必填區
ID/暱稱:bimbaylola
性別:男
年齡:26
地區:https://www.facebook.com/MrHKebab
專長/事業領域:
現況:已創業(裝潢中,預計月中開幕)
創業時間/計畫創業時間:三個月
我想:發篇心得文講講籌備期到現在的感想
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(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱:Mr.H Kebab 烤吧‧捲餅
統一編號:
聯絡方式:02-26293998
=============================================================
(三)自由簡介區
事業介紹:
Mr.H Kebab是在台灣的第一家歐洲風格烤捲餅店,Kebab在歐洲風行的程度就像漢堡在美
國一樣,隨處都可以見到的國民美食,今天我們將其引進台灣成為您的美食新選擇。
如果你沒去過歐洲的Kebab店,那不管現在你要做什麼,一定要停下來,放下手邊的事情
,然後來到店裡來體驗這不容錯過的美味,你將會看到多種我們精心為你準備的餐點,個
個獨特、美味而且比一般速食更健康、更平價的餐點,怎麼樣都是個不容錯過的選擇。
承襲傳統歐式餅皮的製作配方,經過稍為的改良以迎合台灣人的口味,使用香嫩火烤的雞
肉牛肉搭配新鮮生菜及本店特製特選的醬料,最後煎烤融合出的是讓你耳目一新的美味體
驗,薄脆的餅皮口感搭配著生菜和烤肉,Mr.H特調的B.B.Q醬與食材的完美融合,煎烤後
趁熱享用的絕美口感,不管是帶走吃、坐下吃、邊走邊吃或是站著吃,不要多想不要猶豫
,大口咬下,是您唯一的選擇。 所以 烤吧‧捲餅!!!!!!!!!
創業心得:
這一切都要從今年7月在饗宴石頭火鍋的那次版聚說起,那時的我正在準備創業的事情
一切都只是開頭,一切都只是茫茫然,於是我想,我有必要去多認識些以創業的前輩
多聽聽些過來人的經驗分享,果然沒錯,這一餐下來,吃飽喝足也汲取了眾多前輩的
經驗,更重要的是,認識了饗宴石頭火鍋的李老闆,在李老闆的幫助下,這條路就這
樣慢慢的開啟了。
一開始茫茫然什麼都不知道,沒錯,萬事起頭難,我當時找不到開頭,我根本不知道
該從何開始,我工作經驗很多,但創業是第一次,在參加版聚之前,我所做的事情,
就是在台北地區各大夜市,各大百貨公司美食街或是任何餐廳多的地方走走逛逛,看
看有沒有跟我一樣的東西,然後到處吃吃類似的產品,一開始就在我的食材方面找廠
商,結果在餅皮這一關就卡關了,沒錯,我要的食材台灣沒人在做,就算有,單價也
相當高,而且與我想要的東西有些許落差,於是最後我決定,餅皮我自己研究自己做
,發展出自己的獨特性,到後來商品完全開發完成後,從餅皮、醃料到醬料,我全部
自己來自己研究,對了,前面忘記提到,我在澳洲打工度假時,就是在Kebab店裡打工
,當時就覺得這東西很好吃為什麼台灣沒有,所以就有跟老闆討教學習一些基本功,
心想或許未來在台灣有機會開kebab店時用的到,也就是這樣奠定了我自行開發商品的
基礎。
我一直覺得,台灣的飲食市場競爭很激烈,沒做出一個獨特的風格,很難有市場讓你
介入,這國外美食,在台灣竟然沒有,著實地奠定了我想要在台灣開kebab店的心意,
我想將這好吃的東西,以親民的價格,帶入台灣,因此,Mr.H Kebab就此誕生了。
商品開發完成後,在器材方面,由李老闆的介紹下,認識了一家器材行,也才發現
,有些器材,台灣並沒有,這是大約在八月底的時候,我開始了解了台灣這些生財
器材的環境,也還好李老闆提早帶我接觸這個部分,我才能在往後的時間尋找可以
使用的替代器材及改良方法,不然以初期資金不高的情況下,我實在沒能力從國外
直接進口機器進來,更何況還有售後服務維修的問題。
就當我想說器材和商品都沒問題時,我開始尋找店面,這個時間點大約是我開始籌
備後一個月,但因為時間問題,我想要的區塊沒有店面在招租,在一次與李老闆請
教聊天時,一句話:「如果現在給你一間店面,你有沒有辦法馬上簽約隔天馬上動
工?」食材保存處理流程搞定了嗎?工讀生作業流程搞定了嗎?進貨廠商都安排好了
嗎?利潤評估?損益表?工作分配?工讀生訓練?LOGO?等等其他眾多事項都準備好了嗎?
我的答案是:「還沒」我根本沒有準備這些東西,我要怎麼找間店面簽約然後浪費租
金在那邊慢慢準備這些東西?
於是我開始去估算這些東西,寫出安排作業流程,尋找廠商(很多東西台灣並不普遍,
所以這部分還真花了不少心力在尋找)等眾多複雜事項,才知道原來創業,不是商品
完成就好,還有很多細節的東西需要準備,於是在李老闆協助下慢慢地完成了這些文
工,一來一往加上找店面之下,我認定我準備好了,於是在十月底簽約了一間店面,
就在我大學念書的淡江校園旁,終於,前面籌備的計畫書,一一開始動工開始實現,
雖然動工後因為實際的店面情況不同有做了些許修改,但看著店面慢慢成形,漸漸的
將計劃書中的文字轉成立體畫面,現在的心情我想除了五味雜陳真的是沒別的形容詞
,因為連我自己都不知道這是什麼感覺,開工後面臨的問題搞得每天心情和自己的情
緒都像在洗三溫暖,但就算如此,我還是會繼續秉持著一個唯一的信念,就是
:「堅持、要求」
打得落落長,分享的大概是我從籌備期到現在裝潢施工的一個心得,從簽下店面那一
刻開始,我很清楚,這只是一個開始,未來還有很長的路要奮戰打拼,這條路只走了
1%或許都不到,還有很多事情是必須學習的,能夠順利簽約店面、實現計畫書中的每
一條項目,都要感謝饗宴石頭火鍋的李老闆不吝嗇地分享他過來人的經驗,在籌備期
時給予了我很多指導,也謝謝Amy版主辦的七月版聚,讓這一切有了緣起,這一切都只
是開始,未來我會以唯一的理念:「堅持、要求」來實現未來的餐飲藍圖,謝謝指教。
=============================================================
目前暫定於月中試營運,到時會在介紹一下做宣傳,這篇主要是想來跟大家分享這三
個月的心得,最新消息都會發布在Mr.H Kebab的粉絲團,歡迎蒞臨指教或是站內信給
予意見指導,謝謝。
https://www.facebook.com/MrHKebab
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.15.123
※ 編輯: bimbaylola 來自: 220.134.15.123 (11/04 22:19)
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