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米其林主廚 在 一坨鳥屎開啟的神奇故事!把料理昇華藝術的米其林三星大師「馬西莫 Massimo Bottura」|克里斯丁聊料理 的影片資訊

#米其林 #義大利 似乎我在認識這位充滿前衛思維的義大利主廚之後,對於料理的想像似乎變得比以前更加的無拘無束、沒有限制。利用藝術性把料理昇華到另外一個境界,這種作法已然超脫了傳統對於料理的任何認知。很...

米其林主廚 在 史上最多米其林星的傳奇教父「侯布雄」!餐飲帝國遍佈全球三大洲 餐飲界最亮的一顆星!|克里斯丁聊料理 的影片資訊

#米其林 #侯布雄 我想侯布雄的名字應該已經幾乎是無人不知、無人不曉的程度了吧?某種程度上可以把他稱為「廚藝界的麥可喬丹」我想應該是不為過的~這次的內容我很喜歡,介紹了許多侯布雄的故事,以及他的經典料...